Los Errores Más Comunes Que Cometes Al Cocinar Tus Hamburguesas

Las hamburguesas son muy fáciles de cocinar, ¿verdad? ¡Aplasta la carne y ponla en la plancha! Pero se requiere más para hacerlo bien.

Así podrás evitar los errores más comunes al momento de preparar hamburguesas. Acá los detalles que marcan la diferencia.

Cuando es noche de hamburguesas en tu casa, y sacas la carne del congelador, ¿Cómo la descongelas? Si la dejas reposando en la cocina para consumirla en la noche, quizás quieras reconsiderarlo.

La recomendación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, es que la manera más segura de descongelar tu carne es colocándola en el refrigerador o bajo agua fría del grifo.

¿Por qué? Pues porque previene que partes de la proteína congelada alcancen temperaturas en las cuales se pueden multiplicar las bacterias.

Toma un poco más de tiempo, pero a cambio disminuyes la probabilidad de que alguien se enferme.

Si obligatoriamente debes descongelar la carne rápido, métela en el microondas.

Descongelar a temperatura ambiente | 0:00
Usar la carne equivocada | 0:52
No manipular bien la carne | 1:51
Problemas con los condim entos | 3:03
No verificar tu nivel de propano | 4:05
No precalentar la parrilla | 4:57
Usar una parrilla sucia | 5:40
No prestarles atención | 6:23
Añadir queso en el momento equivocado | 7:17
Verificando mal la cocción | 8:13
Higiene inadecuada | 9:43

Lee El Artículo Completo (en Íngles): https://www.mashed.com/31794/10-mistakes-everyone-makes-cooking-burgers/

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