Polpettone al forno | super large meatball filled with frittata and scamorza cheese #italianrecipe
Polpettone:
500 gr carne macinata/minced beef meat
3 uova/ eggs
120 gr formaggio grattugiato/grated cheese
200 gr pangrattato/ breadcrumb
prezzemolo/ parsley
sale/Salt
1 tazzina acqua/ 1 little Glass water
RIPIENO/ FILLING:
scamorza/ scamorza cheese or a dry mozzarella cheese
FRITTATA:
3 uova/eggs
70 gr pangrattato/breadcrumb
50 gr formaggio grattugiato/grated cheese
Salt
parsley
SALSA DI POMODORO/TOMATO SAUCE:
800 gr pomodoro/ canned tomatoes
olio/ extravirgin olive oil
mezza cipolla/half onion
sale/salt
Видео Polpettone al forno | super large meatball filled with frittata and scamorza cheese #italianrecipe канала Franceska Chef
500 gr carne macinata/minced beef meat
3 uova/ eggs
120 gr formaggio grattugiato/grated cheese
200 gr pangrattato/ breadcrumb
prezzemolo/ parsley
sale/Salt
1 tazzina acqua/ 1 little Glass water
RIPIENO/ FILLING:
scamorza/ scamorza cheese or a dry mozzarella cheese
FRITTATA:
3 uova/eggs
70 gr pangrattato/breadcrumb
50 gr formaggio grattugiato/grated cheese
Salt
parsley
SALSA DI POMODORO/TOMATO SAUCE:
800 gr pomodoro/ canned tomatoes
olio/ extravirgin olive oil
mezza cipolla/half onion
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