5 Minuten Schweinebauch Rezept, beliebtes Schweinebauch Rezept. Leckeres Fleischgericht #181

Ein Rezept für die Zubereitung eines köstlichen Schweinebauch Fleischgerichts. Dies ist ein einfaches Rezept zum Kochen von Schweinebauch, das nur 5 Minuten dauert. Das Gericht fällt köstlich und zart aus. Es kann lange im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Dies ist ein Rezept für das schnelle Salzen von Schweinebauch, das sich immer als köstlich herausstellen wird. Probieren Sie dieses beliebte Schweinebauch Rezept.

▶ Kochrezept und Zutaten:
1 kg Schweinefleisch (ich habe Schweinebauch)
Wasser (~ 1 Liter Wasser pro 1 kg Fleisch)
80-100 g Salz pro 1 Liter Wasser
3 Lorbeerblätter
etwas Piment
schwarze Pfefferkörner
Schweinefleisch in kochendes Wasser legen
aufkochen und 5 Minuten kochen lassen (daher der Name des Rezepts)
abkühlen lassen und an einem kühlen Ort 24 Stunden lagern.
etwas Salz
Je 1 Teelöffel: trockener Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Paprika
Chili nach Geschmack
1 Esslöffel Pflanzenöl
Fertiges Schweinefleisch
Ein Teil des Schweinefleischs kann im Kühlschrank aufbewahrt werden
Den Rest des Schweinefleischs in den Gefrierschrank legen
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1200-1400 g Fleisch (Schweinehals)
Wir teilen uns in drei Teile, so dass ein Stück in 1 Einmachglas (500 ml) passt.
Salz (20 g pro 1 kg Fleisch)
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Teelöffel Basilikum
2 Teelöffel Majoran
1/2 Teelöffel Muskatnuss
3-4 Knoblauchzehen
Es ist gut, das Fleisch in Gewürzen zu rollen
dicht abdecken und 1 Nacht im Kühlschrank stehen lassen
Lorbeerblätter
1 Pimenterbse
4-6 Erbsen schwarzer Pfeffer
Schließen Sie den Deckel fest
Nach dem Kochen des Wassers 2-3 Stunden bei schwacher Hitze unter einem Deckel kochen
Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie etwas abkühlen
Zum Abkühlen mit einem Handtuch abdecken und in den Kühlschrank stellen
Das Fleisch ist sehr zart und saftig
Hat dir das Rezept gefallen?
Guten Appetit!

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