經典肉丸義大利麵食譜 Classic Spaghetti & Meatballs easy recipe

這道肉丸義大利麵看似難的不得了，其實做出來的過程我沒有流一滴汗(倒是買菜時比較累)，堪稱是會讓餐桌上的人以為妳下了很多功夫而讚嘆不已的菜，所以不試試看實在不划算，更別說是它的美味。雖然我從沒去過義大利，但送進口中的瞬間我彷彿身在義大利的過度，坐在義大利奶奶的餐桌上。

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食材:
•牛絞肉350公克
•豬絞肉350公克
•帕馬森起司50公克
•麵包粉1大杯
•蛋1顆
•大蒜2瓣
•洋香菜1小把
•鹽1茶匙
•黑胡椒

•番茄果泥/果粒罐頭 400公克×2
•乾辣椒1~3茶匙
•新鮮羅勒葉1把
•鹽約1茶匙
•義大利麵(spaghetti)380公克

INGREDIENTS:
•minced beef 350g
•minced pork 350g
•parmesan cheese 50g
•breadcrumbs 1 cup
•1 egg
•garlic 2 cloves
•1 handful of parsley
•1 tea spoon of salt
•Black pepper

•canned tomatoes 400g×2
•dried chillies 1~3 teaspoons
•fresh basil 1 bunch
•about 1 tea spoon of salt
•spaghetti 380g

music:
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