３品だけ弁当【１０分弁当 #5】適量で出来るつくね｜お弁当はワンパターンを繰り返せばOK｜だけ弁当

https://lin.ee/tBufdul弁当っていくつかパターンを決めて繰り返せば良いと思います！
美味しければ家族はきっと満足！

今回は夕飯のおかずにもお弁当にも嬉しい便利なつくね！
つくねだと何でも混ぜ込めるので便利！前日に仕込んでおけば朝も楽チンです。
他にもひじきや根菜類、冷蔵庫に残ってる野菜を何でも入れちゃってください。
繋ぎは使わなくても、塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜることでしっかりつながります。
ひき肉の量が３００gくらいあるなら卵１個入れると柔らかくなります。
マヨネーズを少し入れてもふんわり仕上がりますよ〜。
具材をたくさん入れすぎるくらい入れる時は（笑）、片栗粉を少し増やしてね＾＾
つくねは自由！楽しんで作ってみてね〜！

＜鶏つくね＞
鶏ひき肉…１５０g
塩…ふたつまみ
ネギの葉の青い部分…適量みじん切り
しいたけ…３枚…適量みじん切り
生姜…適量みじん切り
豆腐…大さじ２
片栗粉…小さじ１くらい

①全てを粘りが出るまでよく混ぜる。
②フライパンを軽く温め油を引く。①を平たく丸めて焼き色をつける。
返したら蓋をして３〜４分蒸し焼きに。
③蓋を取り余分な脂を拭き、砂糖（小さじ１）、醤油とみりん（各大さじ１）を入れて絡める。

＊野菜は好きなものを入れてね！根菜類を入れても美味しいです！
＊醤油とみりんを１：１で作る【醤油みりんだれ】を作っておけば便利です。

朝が楽になるお弁当シリーズ
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何度も試作をし、削りに削った簡単レシピ。もちろん味にも妥協しません。
基本、体に良い食事を心がけてますが、たまには大きくハメも外します（笑）
皆さんもそんな事ありますよね！
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少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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朝ラク弁当④ひき肉と玉ねぎ炒め
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朝ラク弁当③春雨炒め弁当ほか３つの無理しない美味しいお弁当
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ぜひ作って欲しい！究極の野菜の肉巻き
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朝ラク弁当 ②
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無理しない！朝ラク弁当①
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１週間の１０分以内でル昼ごはん
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