Чем полезен редис для больных сахарным диабетом?

Всем известно, что сахарный диабет – это страшное и очень опасное заболевание, влекущее за собой множество непредвиденных последствий различного типа и характера. При сахарном диабете, помимо медикаментозного лечения, требуется соблюдать строгую диету. При таком заболевании врачами разрешается употреблять только полезные и богатые витаминами продукты.

Кроме того, нужно минимизировать потребление той пищи, которая содержит в своем составе большое количество углеводов. Питание при сахарном диабете чем-то напоминает диету для похудения. И это неспроста, так как большинство диабетиков имеют избыточную массу тела, а многие из них даже страдают от ожирения. Именно поэтому нельзя переедать и потреблять чрезмерно богатую жирами и углеводами еду.

Редис при диабете: полезные свойства

При сахарном диабете 1 и 2 типа необходимо есть много овощей и фруктов. Одним из самых доступных и распространенных овощей является редис. Редис по своей сущности – это один из самых ранних видов овощей. Однако, даже несмотря на этот факт, большинство людей редко используют редис в своем питании. При сахарном диабете этот овощ очень полезен, поскольку он богат клетчаткой, множеством витаминов и минералов.

Редис имеет в своем составе кальций, натрий, магний, фтор, витамины В6, В2, С, Е и салициловую кис-лоту. При помощи редиса можно составить и приготовить богатый витаминами сбалансированный питательный рацион на каждый день. Важно знать, что редис способен заменять и самые разнообразные соуса, и горчичные масла, что особенно важно при сердечных и сосудистых заболеваниях, а также болезнях почек.

Калорийность и состав овоща

Калорийность редиса очень маленькая ‒ 19 ккал на 100 г. Высокий уровень содержания воды и растительных волокон позволяет быстро насытиться потребляемой пищей. Редис не только не способствует набору лишнего веса, но, наоборот, воздействует на организм обратным путем, то есть сжигает жировую массу. Именно это его свойство особенно важно для людей, страдающих от ожирения. Данный факт давно подтвержден и доказан учеными.

Следовательно, при сахарном диабете редис можно употреблять без особых зазрений совести. Кроме всего сказанного, в состав данного овоща входят и другие полезные вещества. Это фитонциды, то есть вещества, которые обладают уникальными бактерицидными свойствами. Что касается содержащихся в редисе солей калия, то они действуют на организм диабетика благотворно, как самое мягкое мочегонное средство.

Темно-фиолетовые сорта редиса имеют в своем составе антоцианины, то есть элементы, которые активно препятствуют развитию раковых клеток, угнетая и ликвидируя их, совершенно не вредя здоровью человека. Рассматриваемый корнеплод можно добавлять в любые блюда на протяжении всего года. Этому способствует хорошая сохранность данного продукта.

https://youtu.be/UjTa01Sgf9M - Чем полезен редис для больных сахарным диабетом?

Видео Чем полезен редис для больных сахарным диабетом? канала ЖИЗНЬ ДИАБЕТИКА