PASTA AL FORNO DELLA DOMENICA NAPOLETANA - Le ricette di zia Franca

La pasta al forno napoletana è una ricetta della tradizione che si prepara solitamente per il pranzo della domenica. Questo primo piatto è molto sostanzioso e si può tranquillamente aggiungere altri ingredienti per arricchirne il gusto e per questo motivo molte famiglie napoletane sono depositarie di ricette personali dichiarandole come le più originali. Come pasta nella ricetta si preferisce usare gli ziti spezzati proprio per rimanere più vicini alla tradizione partenopea.

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