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抹茶口味的牛軋糖~不使用奶粉的牛軋糖食譜唷!Nougat with Matcha and Pine Nuts│和風抹茶松子牛軋糖│麥田金 老師

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材料:
A. 細砂糖170克、海藻糖30克、水80克、麥芽水飴140克
B. 西點轉化糖漿或玉米糖漿70克、日本抹茶粉30克
C. 新鮮蛋白40克、蛋白霜粉5克、細砂糖25克
D. 松子300克
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#牛軋糖 #抹茶 #點心

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17 ноября 2019 г. 15:00:04
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