Воздушные, как пух, булочки! Очень вкусный и лёгкий рецепт для диабетиков и не только!

Мини-булочки для диабетиков и не только!

Мы покупали кокосовое молоко, оказались сливки, делаем второй раз, поэтому банку выкинули, а сливки переложили в стеклянную банку. кокосовое молоко мы никогда не брали , поэтому может оно такое и должно быть, поделитесь, кто знает, ну а в этот рецепт можно любое молоко. Отмерим 150 грамм сливок или молока, 150 грамм воды, поставим на огонь. добавим 50 грамм сливочного масла. Доведём до однородности. Натрем 50 грамм сыра на мелкой тёрке. Дальше мы взяли 150 грамм ржаной муки. и 100 грамм цельнозерновой. добавим пол ч.л. соли и перемешаем. и как только масло растворилось, высыпаем всю муку сразу, это важно, чтобы не было комочков. и около 2 минут будем вымешивать на огне. пока всё не соберётся в комок и не будет отделяться от стенок кастрюли. Вот смотрите как. Газ выключаем, распределим ,чтобы тесто немного остыло. Оставим на 5 минут и будем вводить по 1-3 яйца. Быстро замешивая тесто, чтобы яйцо не сварилось. Как только масса становится эластичная вводим следующее. Тесто очень тугое,но нужно хорошо вымесить. Далее введем тертый сыр и тоже тщательно перемешаем. Всё, тесто готово. Будем ч.л. или руками формировать шарики. выкладывая на противень застеленный силиконовым ковриком. Ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180°. Прошло 40 минут, посмотрите. Они получаются очень нежные внутри, а снаружи с хрустящей корочкой. У нас получилось 37 штук. во всей порции 4,5 хе, по 0,4 хе на каждую. это значит ,что на 2 хе можно съесть 5 штук. Таким же образом, можно приготовить сладкие. Вместо соли добавить стевию, а сверху полить растопленным черным шоколадом. Они мега вкусные, балуйте себя иногда домашней выпечкой.

Булочки!
150гр.кокосового молока(0.63ХЕ) (можно любого)
150гр.воды
3 яйца
50гр.слив.масла
50гр.тв.сыра(0.15ХЕ)
0.5ч.л.соли
150гр.ржаной муки(9.12ХЕ)
100гр.цельнозерновой муки(4.65ХЕ)
Итого :14.5ХЕ (37 штук)
1шт. - 0.4ХЕ
Приятного аппетита!

Жми на 🔔 чтобы получать первым оповещение о новом видео 😊

Если тебе понравилось это видео, то не забудь оставить комментарий и ❤️, мне будет приятно 💌😽

Для коммерческих запросов: StimulusMax@gmail.com

°TG - https://t.me/diabet_max
°INST - https://www.instagram.com/diabet_max
°FB - https://www.facebook.com/stimulusmax
°FB group - https://www.facebook.com/groups/2269352646610129/
°VK - https://vk.com/max_stimulus
°INST с едой - https://www.instagram.com/diabet_food
°TikTok - https://vm.tiktok.com/Ku8qYm/

#булочки #выпечка #рецепт #еда_диабетика #домашняя_кухня #хлеб #диабет #сахарный_диабет #max_stimulus

Видео Воздушные, как пух, булочки! Очень вкусный и лёгкий рецепт для диабетиков и не только! канала Сахарный Диабет