714 - Lasagne alla boscaiola...con quel gusto che consola! (primo di terra esuberante e sfizioso)

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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione delle lasagne alla boscaiola, un primo piatto di terra davvero esuberante e super sfizioso, adatto in particolar modo alla stagione autunnale e invernale. Questa ricetta è abbastanza semplice da realizzare e anche chi fosse alle prime armi potrà autoprodursi e degustare questo primo piatto da urlo nella sua cucina.

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Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile online: https://amzn.to/3cpjckY

✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
Ricette toscane: https://tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: https://tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: https://tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: https://tinyurl.com/yy4vdy4j
Crostini, crostoni e bruschette: https://tinyurl.com/y53oz9ex
Primi di pesce: https://tinyurl.com/yxfop6y2
Primi di terra: https://tinyurl.com/y2tn8jbd
Risotti: https://tinyurl.com/yyaajh88
Zuppe e minestre: https://tinyurl.com/yxpav3qa
Secondi di pesce: https://tinyurl.com/yy7ybuov
Secondi di terra: https://tinyurl.com/yxaebymf
Frittate: https://tinyurl.com/y2gjtf5j
✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione delle lasagne alla boscaiola:

✔Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
sei sfoglie di lasagna
una costola di sedano una cipolla du spicchi d'aglio
erbette miste bacche di ginepro
vattro sarcicce
un etto di guanciale
du etti di funghi misti
cinque gr di funghi secchi
du etti di polpa di pomodoro
un etto di gorgonzola
un libro di besciamella
un etto di parmigiano grattugiato
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono

ingredienti per 4/5 persone (italiano) :
6 sfoglie di lasagna
una costola di sedano una cipolla due spicchi d'aglio
erbette miste bacche di ginepro
4 salsicce di maiale
100 gr di guanciale
200 gr di funghi misti
5 gr di funghi secchi
200 gr di polpa di pomodoro
100 gr di gorgonzola
1 L di besciamella
100 gr di parmigiano grattugiato
sale e pepe q. b
olio extravergine d'oliva

✔Ingredients for 4/5 persons (english):
6 sheets of lasagna
a rib of celery an onion two cloves of garlic
mixed herbs and juniper berries
4 pork sausages
100 gr of bacon
200 gr of mixed mushrooms
5 gr of dried mushrooms
200 gr of tomato pulp
100 gr of gorgonzola
1 L of bechamel
100 gr of grated Parmesan cheese
salt and pepper q. b
extra virgin olive oil

✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
6 láminas de lasaña
una costilla de apio una cebolla dos dientes de ajo
hierbas mixtas y bayas de enebro
4 salchichas de cerdo
100 gr de tocino
200 gr de setas mixtas
5 gr de champiñones secos
200 gr de pulpa de tomate
100 gr de gorgonzola
1 L de bechamel
100 gr de queso parmesano rallado
sal y pimienta q. segundo
aceite de oliva virgen extra

✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
6 Blatt Lasagne
eine Rippe Sellerie eine Zwiebel zwei Knoblauchzehen
gemischte Kräuter und Wacholderbeeren
4 Schweinswürste
100 g Speck
200 g gemischte Pilze
5 g getrocknete Pilze
200 g Tomatenmark
100 g Gorgonzola
1 l Bechamel
100 g geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer q. b
Natives Olivenöl extra

✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
6 feuilles de lasagne
une côte de céleri un oignon deux gousses d'ail
mélange d'herbes et de baies de genièvre
4 saucisses de porc
100 gr de bacon
200 gr de champignons mélangés
5 gr de champignons séchés
200 gr de pulpe de tomate
100 gr de gorgonzola
1 litre de béchamel
100 gr de parmesan râpé
sel et poivre q. b
huile d'olive extra vierge
✅RINGRAZIAMENTI
✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431

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