Osso buco // Verdens lækreste simreret // I samarbejde med FoodTV

Osso buco er en fantastisk smagfuld ret, og så er den ret ligetil, da den passer sig selv under tilberedningen. Derfor er den oplagt som gæstemad, da du ikke behøver at tilbringe alt din tid i køkkenet.
Velbekomme!

Opskriften er udviklet i samarbejde med FoodTV.

Ingredienser:
3 stk kalveskank
Olivenolie
4 fed hvidløg
Timian
2 gulerødder
2 løg
1 knoldselleri
2 stk blegselleri
3 dl tør hvidvin
100 g tomatpure
2 dåser flåede tomater
1 L oksebouillon
Salt og peber
1 bundt bredbladet persille
2 citroner, skal heraf
2 fed hvidløg

Видео Osso buco // Verdens lækreste simreret // I samarbejde med FoodTV канала Le Creuset Danmark