ЗАГОТОВКА ЗАВТРАКОВ В МОРОЗИЛКУ👍 ВЫПЕЧКА В МОРОЗИЛКУ//ЗАГОТОВКА ВПРОК 😊

#заготовка #заготовкавыпечкивморозилку #заготовкавморозилку
#быстрые рецепты

ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА

Взбить венчиком 2 яйца с 200 гр сахара, добавить 130 мл кефира, 80 гр майонеза (сметаны), перемешать. Добавить 1 ч л соды (погасить уксусом), просеянную муку 220 гр и все перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.

МАННИК НЕЖНЫЙ

1 ст кефира, 1 яйцо, 180 гр манки, 210 гр сахара, все это перемешать, накрыть полотенцем и оставить на столе на 3 часа. Потом добавить 70 гр мягкого маргарина, 0,5 ч л соды гасить уксусом. Если тесто жидкое добавить муки столько, чтобы тесто было консистенции густой сметаны. Смазать форму растительным маслом, вылить тесто и выпекать при 180 градусах 20 мин.

НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

2 пачки мелкого творога размять вилкой, добавить 5 ст л сахара, щепотку соли, 2 яйца, перемешать вилкой. 1/2 ч л соды (погасить), 1 ч л разрыхлителя. Просеять 1,5 ст муки. Замесить не очень крутое тесто. Сформировать шарик размером с яйцо. Сделать из него толстую лепешку. Выложить на противень. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин. Когда будут готовы, смазать растопленным сливочным маслом. Накрыть полотенцем на 10 мин.

СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
100 гр сливочного масла, добавить 3/4 ст сахара, 1 ч л ванилина, щепотку соли и перемешать. Добавить 2 яйца, 120 гр сметаны, перемешать. Просеять 3 ст муки (400 гр) с 2 ч л разрыхлителя. Замесить мягкое тесто и в холодильник на 30 мин. Разделить тесто на 2 части. Скатать круг толщиной 0,5 мм - 1 см. Вырезать фигуры, выложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

БЕЛЯШИ
Воздушное дрожжевое тест

250 гр муки
150 мл теплой воды
0,5 ч л соли
1 ч л сахара
1 ч л сухих дрожжей
1 ст л растительного масла

Из этого количества взять 2 ст л воды, добавить 1 ч л дрожжей, 1 ч л сахара. Мешаем и в сторону на 10 мин. В муку добавить 0,5 ч л соли, перемешать. В муку вылить воду, разведённые в другой миске дрожжи, 1 ст л растительного масла. Замесить тесто, обмазать миску растительным маслом, само тесто тоже, накрыть полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте.
Начинка: фарш из телятины, соль и перец по вкусу.

ПЫШНЫЙ ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ

Пышный хворост на кефире
1 яйцо и 4 ст л сахара слегка взбить венчиком. Влить 3 ст л растительного масла, 300 мл кефира, щепотку соли и 1 ч л соды (я нашу уксусом). Замесить мягкое тесто. Оставить на столе на 20 минут. Раскатать тесто толщиной 0,5-0,7 мм. Нарезать на полоски, потом на прямоугольники и в них сделать посередине разрезы, но не до краев. Один край просунуть в разрез. Обжарить в кипящем растительном масле с двух сторон. Выложить на бумажную салфетку. Потом сложить горкой и посыпать сахарной пудрой.
БЛИНЫ

4 яйца, добавить 1,5 столовой ложки сахара и взбить до пены, добавить 2 стакана остуженный кипячёной воды, 2 столовых ложки растительного масла. В 1 стакан просеянной муки добавить 1 чайную ложку разрыхлителя. Все размешать миксером. Дать тесту 5 минут отдохнуть.

Видео ЗАГОТОВКА ЗАВТРАКОВ В МОРОЗИЛКУ👍 ВЫПЕЧКА В МОРОЗИЛКУ//ЗАГОТОВКА ВПРОК 😊 канала Готовим быстро и просто