Ամենահամեղ ՊԻՑՑԱ տան պայմաններում / ԿԻՍՎՈՒՄ ԵՄ իմ գիտելիքներով / ЦАРСКАЯ ОГРОМНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА

Բաղադրիչներ
Խմորի համար՝
Ալյուր - 400 գր.
Ջուր - 250 մլ.լ.
Խմորիչ - 1 ճ.գ.
Աղ - 1/2 թ.գ.
Շաքարավազ - 1,5 թ.գ.
Բուսայուղ - 2-3 ճ.գ.

Միջուկ՝
Խոզապուխտ - 200 գր.
Հալվող պանիր - 460 գր.
Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
Լոլիկ - 1 հատ միջին
Ձիթապտուղ - 20 հատ

Սոուսի համար՝
Տոմատի մածուկ - 2 ճ.գ.
Ջուր -
Աղացած պապրիկա կամ կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ.
Օրեգանո - 1/2 թ.գ.
Սխտորի փոշի - 1/2 թ.գ.
Համեմի աղացած սերմ - 1/2 թ.գ.
Չորացված սոխ համեմունք - 1 թ.գ. ( կամ 1 ամբողջական )
Աղ - 1/2 թ.գ.
Շաքարավազ - 1 թ.գ.
Բուսայուղ - 2 ճ.գ.
Ингредиенты
Для теста
Мука - 400 гр.
Вода - 250 мл.л.
Сухие дрожжи - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахарный песок - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 - 3 ст.л.

Для начинки
Свиное филе - 200 гр.
Сыр Сулугуни или Моцарелла - 460 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт. средняя
Оливки черные - 20 шт.

Для соуса
Томатная паста - 2 ст.л
Вода -
Молотая паприка или обычный красный перец - 1 ч.л.
Орегано - 1/2 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Молотый кориандр - 1/2 ч.л.
Сушеный репчатый лук - 1 ч.л. ( либо обычный тушеный измельченный лук - 1 шт. )
Соль - 1/2 ч.л.
Сахарный песок - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

#պիցցա

#ընտանեկանպիցցա

Видео Ամենահամեղ ՊԻՑՑԱ տան պայմաններում / ԿԻՍՎՈՒՄ ԵՄ իմ գիտելիքներով / ЦАРСКАЯ ОГРОМНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА канала Բարի Ախորժակ