Պահքի ՀՍԿԱ ԲՈՒԼԿԻ երեք միջուկով / Հեղինակային ուտեստ / Постная БУЛКА ГРОМАДИНА с тремя начинками

Բաղադրիչներ
Ալյուր - 700-800 գր.
Գոլ ջուր - 400 մլ.լ.
Խմորիչ - 1 ճ.գ.
Շաքարավազ - 1 ճ.գ.
Աղ - 1 թ.գ.
Բուսայուղ - 2 ճ.գ.

Միջուկ 1
Գազար - 400 գր.
Սոխ - 200 գր.
Քարրի համեմունք - 1 թ.գ.
Սև պղպեղ - 1 թ.գ.
Աղ - 1 թ.գ.

Միջուկ 2
Սպանախ - 2 կապ ( 360 գր. )
Աղ - պտղունց

Միջուկ 3
Կարտոֆիլ - 500 գր.
Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ.
Աղ - 0,5 թ.գ.

Վրայից քսելու համար
Բուսայուղ
Քունջութ

Ингредиенты
Для теста
Мука - 700 - 800 гр.
Теплая вода - 400 мл.л.
Сухие дрожжи - 1 ст.л.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Начинка 1
Морковь - 400 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Порошок Карри - 1 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Начинка 2
Зелень " Спанах " - 2 пучка
Соль - щепотка

Начинка 3
Картошка - 500 гр.
Красный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Для смазывания
Растительное масло
Кунжут

#պահքիուտեստ

#պահքիկարկանդակ

Видео Պահքի ՀՍԿԱ ԲՈՒԼԿԻ երեք միջուկով / Հեղինակային ուտեստ / Постная БУЛКА ГРОМАДИНА с тремя начинками канала Բարի Ախորժակ