Բլղուրով և մսով փլավ / Плов из Булгура и мяса

Բաղադրիչներ
Խոշոր բլղուր - 200 գր.
Եփված տավարի միս - 200 գր.
Մսի արգանակ - 1 լիտր.
Գազար - 200 գր.
Սոխ - 150 գր.
Տոմատի մածուկ - 1 ճ.գ.
Թարմ համեմ - 1 փոքր կապ

Համեմունքներ
Սև պղպեղ - 1 թ.գ.
Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ.
Քարրի համեմունք - 0,5 թ.գ.
Տավարի չոր արգանակ - 0,5 թ.գ.
Աղ - 2 թ.գ.

Ингредиенты
Крупный Булгур - 200 гр.
Вареная говядина - 200 гр.
Говяжий бульон - 1 литр
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Свежая кинза - 1 маленький пучок

Специи
Черный перец - 1 ч.л.
Красный перец - 1 ч.л.
Порошок Карри - 0,5 ч.л.
Говяжий бульон сухой - 0,5 ч.л.
Соль - 2 ч.л.

#բլղուրովփլավ

#փլավ

#մսովփլավ

Видео Բլղուրով և մսով փլավ / Плов из Булгура и мяса канала Բարի Ախորժակ