O Que Tem na Geladeira? Tomate! Por Rita Lobo

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Falou tomate, pensou salada? Pensou molho de tomate? Ótimo, mas no último episódio da primeira temporada da série ‘O Que Tem na Geladeira?’ você vai ver que esse queridinho da cozinha vira também petisco, sopa fria e acompanhamento elegantoso, chicoso – e bem saboroso.

As receitas do episódio
• Salada de tomate com cebola roxa: http://www.panelinha.com.br/receita/Salada-de-tomate-com-cebola-roxa
• Pan con tomate: http://www.panelinha.com.br/blog/pitadas/Pan-con-tomate-versao-Panelinha
• Gazpacho com croutons: http://www.panelinha.com.br/receita/Gazpacho-com-croutons
• Macarrão com molho rústico de tomate picado: http://www.panelinha.com.br/receita/Macarrao-com-molho-rustico-de-tomate-picado
• Tomate recheado com farofa de parmesão: http://www.panelinha.com.br/receita/Tomate-recheado-com-farofa-de-parmesao

Combinações de sabores: as receitas
• Geleia de tomate com pimenta: http://www.panelinha.com.br/receita/Geleia-de-tomate-com-pimenta
• Panzanella integral: http://www.panelinha.com.br/receita/Panzanella-salada-de-pao
• Rodelas de tomate assadas com parmesão e azeitona preta: http://www.panelinha.com.br/receita/Rodelas-de-tomate-assadas-com-parmesao-e-azeitona-preta
• Molho de tomate para pizza: http://www.panelinha.com.br/receita/Molho-de-tomate-para-pizza

Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.

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• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: http://bit.ly/PinterestGeladeira

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