【國宴大師•東坡肉】酒香東坡肉，味醇汁濃、入口即化，國宴大師教你精確調味法！ |老飯骨

【國宴大師•東坡肉】酒香東坡肉，味醇汁濃、入口即化，國宴大師教你精確調味法！ |老飯骨
小友們好，很多小友留言說想看隋坡師傅，這不，隋坡師傅又給咱們帶來一道名菜——東坡肉！
隋師傅這次帶來的東坡肉是淮揚菜做法，酒香味兒要濃一點，味醇汁濃，講究入口即化，把東坡肉的酥香發揮得淋漓盡致！
對於怎麼挑選五花肉，還有如何判斷肉的熟度和香料的運用，隋師傅還有好幾個小妙招要教給大家，保證大家一听就懂！
快點擊視頻，看看一動就直顫悠的東坡肉是怎麼做出來的，強烈建議這期視頻小友們吃飽了再看😁

大家好，我們是老飯骨！是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。
我們的菜好看好吃又硬核，過去我們都是做國宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家，讓大家在家裏學著做真正兒的大菜，嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。
我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作；
二伯孫立新；多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者，
老飯骨（吃貨）合體教妳做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方通通傾囊相授！
我們會每周一三五更新視頻，教妳做菜，和妳嘮嗑，與妳分享家的味道。
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