ホームベーカリーでグルテンフリーの米粉パンを作りたい【水飴なし】【餅粉なし】【小麦グルテンなし】【ミズホチカラ】

おかかさん リディア 偏頭痛…さん ありがとうございました。

・分量を変えたりいろいろやりましたが 結局ミズホチカラの裏に書いてある分量 作り方に落ち着きました。
・動画ではオリーブオイルを使いましたが ミズホチカラの裏に書いてある油はキャノーラ油です。
・ドライイーストは3gでも4gでもあまり変わりませんでした。
・材料を入れる順番は動画の順番がいいです。
・ぼくと同じホームベーカリーを使っている方は メニュー19の米粉パンのコースがありますがメニュー5の早炊きコースのほうがいいです。
・早炊きコースよりもいい感じに焼き目がつきますが 羽根が取れません。洗うときに大変です。
・米粉パンは熱が完全に取れてからじゃないと包丁で綺麗に切れません。
・でも 2時間は置き過ぎかもしれません。
・ぼくと同じタダフサのパン切り包丁をお使いの方は 動画のような切り方をしたほうがいいと思います。
・おそらく刃がやられます。

・おそらくお菓子用の米粉を使えば もっと切りやすくカステラみたいになると思います。
・お菓子用の米粉を使わなかったのは「パン」と呼べないと思ったからです。
・ぼくが使った米粉の中で ミズホチカラ が一番高さが出ました。
・13.5㎝。
・Twitterの画像と比較すると明らかです。
・ちなみにミズホチカラは1袋300gと表記されていますが 304g入っています。ぼくのキッチンスケールの精度の問題だったらごめんなさい。

・みなさま ぼくが軟膏の話をしていたのを覚えていますでしょうか？
・たくさんの軟膏情報をありがとうございました。
・たくさんの情報の中で ぼくが一番気になった軟膏が「血の池軟膏」です。
・で 軟膏を買うために大分県は血の池地獄まで行ってきました。
・たくさんの地獄があり 軽く迷いましたが無地に着きました。
・16：55着。
・到着するとスタッフの方から「あと5分で閉まりますけどよろしいですか？」って聞かれました。
・ん？ってなりました。
・ぼくはそのとき初めて 血の池地獄は観光地だということに気が付きました。
・てっきり温泉施設だと思っていました。
・そして 軟膏のことを伝えました。
・あーはいはい軟膏ですね。という感じで受付で無事に軟膏を買うことが出来ました。
・入場料を払わなくても買えました。
・スタッフの方に迷惑がかかると思ったので中には入りませんでしたが血の池地獄を見たかったなぁ。
・下調べなしで突っ込むと現場でいろいろと慌てますね。
・あ それと現場に行くまでの街の景色が素晴らしかったです。
・建物の至る所から湯気が出てる感じ。
・ジブリみたいな。
・場所によっては硫黄の匂いがしたり。
・大分には野生のサンショウウオもいるみたいだし 見てみたいなぁ 野生のサンショウウオ。
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＜材料・分量＞

・水　250ml
・砂糖　25g
・塩　4g
・オリーブオイル　12g
・米粉(ミズホチカラ)　300g
・ドライイースト　4g
※材料・分量は目安として下さい

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＜Twitter＞
https://twitter.com/@kikonohito17311
・たまんごさん よくわかりましたね 笑

＜ブログ＞
https://kikonohito.hatenablog.com/
・本当はTwitterで投稿しようと思ったのですが こちらのチャンネルを見てくれる人だけに こそっと投稿しました。

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＜動画で使用したホームベーカリー＞
・パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラック SD-MDX102-K
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＜動画で使用した米粉＞
・九州ミズホチカラ米粉 300g 熊本製粉 グルテンフリー
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＜動画で使用した塩＞
・海の精 やきしお(スタンドパック)540g
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＜動画で使用したオリーブオイル＞
・2018年秋産バリアーニレギュラーオリーブオイル500mL
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＜動画で使用した砂糖＞
・【鹿北製油】　種子島産　洗双糖　450ｇ　※3個セット
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＜動画で使用したまな板＞
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＜動画で使用したお皿＞
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＜動画で使用したカセットコンロ＞
・Iwatani カセットフー エコプレミアム
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＜動画で使用したキッチンスケール＞
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＜動画で使用した鍋つかみ＞
・二重軍手の鍋つかみ
　中川政七商店で買いました。

＜パンを切っていた包丁＞
・タダフサ パン切り包丁
※正規店でのご購入をおすすめします。
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Видео ホームベーカリーでグルテンフリーの米粉パンを作りたい【水飴なし】【餅粉なし】【小麦グルテンなし】【ミズホチカラ】 канала キコノヒト