COMO HACER SOPA DE PAN (ECUADOR )👩‍🍳🇪🇨🍲

RECETA (4 personas)

- 100 gr de pedazos de pan del día anterior
- 1/2 taza de leche fria
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla blanca larga picada
- 1 diente de ajo machacado
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/4 I Jara dita de pimienta negra
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal al gusto
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 cucharadita de Azafrán (opcional)

PARA DECORACIÓN
- Rodajas de huevo duro
- Pedazos de tocino
- Pedazos de queso fresco
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