COLADA DE CHOCLO (SOPA) 🇪🇨👩‍🍳🍲

RECETA (6 personas)

- 5 tzs. de choclo desgranado
- 4 papas picadas en trozos medianos
- 3 hojas de col en cortes medianos
- 1 tz de zanahoria rallada
- 1 tz de cebolla blanca o (cebollín) finamente picada
- 3 cdas de aceite de color (achiote)
- 1/4 cdita de comino
- 3 pizcas de pimienta
- sal al gusto
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cda de hiervitas(cilantro y perejil) picado muy finamente

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