БРИЗОЛЬ - КУРИНАЯ КОТЛЕТА НА ЯИЧНОЙ ПОДУШКЕ

Сегодня ты узнаешь как приготовить ленивую бризоль. Получается интересная куриная котлета на яичной подушке с помидорной начинкой!

Для рецепта возьмем:
- Куриный фарш: 300 гр
- 4 яйца
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- Сметану
- Соль и перец

В миску разбиваем 1 яйцо, замешиваем его с фаршем, добавляем соль и перец. Из трети фарша лепим котлету и выкладываем её на пищевую пленку. Накрываем котлету еще одним слоем пленки и раскатываем её в лепешку. В большую тарелку разбиваем еще одно яйцо и взбиваем вилкой. Куриную лепешку аккуратно выкладываем поверх яйца и отправляем всё это дело жариться на сковородку примерно 6-8 минут. Из 300 грамм фарша у меня получилось 3 котлеты.

Для начинки порежем мелко помидоры, выдавим чеснок и заправим сметаной. Всего здесь мы получим примерно 95 грамм белка, 45 грамм жиров и 5 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет примерно 800 ккал.

Подпишись на группу ВК: http://vk.com/kuharims
Следи за мной в Instagram: https://www.instagram.com/kuharim

Видео БРИЗОЛЬ - КУРИНАЯ КОТЛЕТА НА ЯИЧНОЙ ПОДУШКЕ канала Кухарим