GALLETAS DE JENGIBRE- Receta navideña

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❥Receta de Galletitas Navideñas
-Ingredientes:
-50cc de agua
-150gr de azúcar negra
-50gr de miel de abejas
-1 cucharada de jengibre rallado fresco o en polvo
-1 cucharada de canela
-1 cucharada de clavo de olor molido o sin moler
-2 cucharadas de bicarbonato de sodio
-150gr de manteca/ mantequilla
-400gr de harina de trigo 0000 sin leudante
❥Glasé:
-1 clara
-250gr de azúcar impalpable /azúcar flor/ azúcar glas
-Unas gotitas de jugo de limón

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