DIŞI TOST İÇİ DOST!!!

Malzemeler
350 gr tavuk göğsü
1 yeşil biber
1 kapya biber
5 dilim cheddar
5 dilim kaşar
1 avuç mısır
5 dilim tost ekmeği
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı soya sosu
İsteğe bağlı tuz
2 adet yumurta
Ekmek kırıntısı
Yapılışı
İşe tavukların pişirilmesi ile başlıyoruz. 350 gram tavuk göğsünü küçük parçalara ayırıyoruz. Şimdi 1 adet kapya biberi ince uzun şekilde doğruyoruz. 1 adet yeşil biberi de küçük küçük doğruyoruz. Şimdi de tavukları pişirmeye geçiyoruz. Tavukları tencerenin içerisine atıyoruz ve suyu çıkıp çekilene kadar karıştırıp pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber, isteğe bağlı tuz ve 2 yemek kaşığı soya sosu ekliyoruz. Bu şekilde 5 dakika boyunca kavuruyoruz. Şimdi bunun içerisine kırmızı biberleri, yeşil biberleri ve bir avuç mısır ekliyoruz. Karıştırarak 2 dakika daha bunu pişiriyoruz. Bunu bir kaba alıyoruz. Şimdi de yağı ısıtmaya geçiyoruz. Tencerenin içerisine bol bol sıvı yağ ekliyoruz, içerisine de tavukları kızartmak için aparat ekliyoruz. Bunun iyice kızmasını bekliyoruz. Biz de yumurtalara geçelim. 2 adet yumurtayı bir kaba kırıyoruz, içerisine de yarım çay kaşığı tuz ekleyip bunu çırpıyoruz. Yanına da bir kaba ekmek kırıntısı koyuyoruz. Bunlar da hazır. Şimdi tost ekmeklerine geçiyoruz. Bunların 4 kenarını keserek merdane yardımıyla bunu açıyoruz. İçerisine tavuklarımızı, bir dilim cheddar, 1 dilim kaşar ekliyoruz ve dürüm yani rulo haline getiriyoruz. Daha sonra bunu önce yumurtaya daha sonra ekmek kırıntısına batırıyoruz. Şimdi bunları kıldırdığımız yağa atıyoruz ve kızartıyoruz. Kızaran lezzetlerimizi çıkarıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.

Видео DIŞI TOST İÇİ DOST!!! канала Hatay Sandık İçi