DOMİNOS TAVUKLU DÜRÜMOS TARİFİ!!!

DOMİNOS TAVUKLU DÜRÜMOS TARİFİ!!!
Malzemeler

2 adet kapya biber(közlenmiş)
Kaşar peynir (rendelenmiş)
Burger peyniri
Mantar (Bu tarifte irili ufaklı yaklaşık 15 adet mantar kullanıldı.)
2 parça tavuk sarma
Mantarın pişirilmesi :
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 parça tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kadar limon suyu

Tavuğun pişirilmesi :
Un
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
Panko ekmek kırıntısı (Galeta Unu)
Tarifin yapılışı :

2 adet kapya biberi közlüyoruz. Közlenmiş biberleri temizleyip küçük parçalara bölüyoruz.
Bir kaba koyup bir kenara alıyoruz.
Mantarlarımızı kesinlikle yıkamıyoruz. Yıkamadan dış kabuklarını soyup temizliyoruz. Temizlediğimiz mantarları doğruyoruz. Doğradığımız mantarları 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyduğumuz ve ısınmasını beklediğimiz tavaya alıyoruz. Üzerine 1 çay kaşığından az tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kadar limon sıkıp pişiriyoruz. Pişen mantarlarımızı bir kaba koyup kenara alıyoruz. 2 adet tavuk sarmayı ilk baş ince ve uzun şekilde, ardından 2 yada 3 parçaya bölerek kuşbaşı gibi doğruyoruz. Doğradığımız tavukları dış kaplaması için önce una buluyoruz. Fazla unundan ayırdıktan sonra kırdığımız 2 adet yumurta ve üzerine 1 çay kaşığı kadar tuz eklediğimiz kaseye koyuyoruz. Yumurtadan çıkarttığımız tavukları Panko ekmek kırıntısına buluyoruz. (Galeta unu kullanılabilir.) Kaşar peynirimizi rendeliyoruz. Tüm malzemelerimizi hazırladıktan sonra hazır bulabiceğiniz lavaş hamurunun içine sırasıyla malzemelerimizi ekliyoruz. Dürüm gibi sardıktan sonra önceden ısıttığımız altlı üstlü fanlı 230 dereceye ayarlanmış fırınımıza koyuyoruz. 10 dakika sonra hazır. Herkese afiyet olsun.

Видео DOMİNOS TAVUKLU DÜRÜMOS TARİFİ!!! канала Hatay Sandık İçi