這樣保存香菜，放一整年都不會壞！葉子依然翠綠新鮮！很多飯店都用在這個方法！

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香菜是很普片的蔬菜，也是一種調味菜，富含人體需要的維生素C，A和K，還含有鉀和錳元素。

但是，香菜非常難長期保鮮。一般上，才買沒幾天，就開始枯黃，腐爛了，變得不新鮮了。

今天，小哥這裡就和大家分享幾個香菜保鮮的小妙招！這樣保存香菜，香菜存放一年都新鮮翠綠，不會發黃變味哦！大家一定要學起來！

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妙招＃1：晾乾
首先，我們先把香菜清洗乾淨，記得把香菜的根部的泥土洗掉。

然後，先把水煮沸，把香菜放在沸水里泡大約5秒。泡好之後，就把香草用清水洗一洗。

最後，把它掛在曬衣架上1-2天，晾乾。

晾乾後，就可以可以把它放入一個清潔的保鮮盒裡就可以了。

如此，香菜會變得非常耐心保存，吃起來口感也很香脆哦。這個方法可以保存一整年哦。

妙招＃2：泡水
如果大家覺得剛剛的方法很麻煩，大家可以用這個第二個方法。

方法非常簡單，大家只需要準備一個塑料瓶加入清水，把香菜浸泡其中就可以了。

這樣可以讓香菜繼續生長，至少可以保存1個月哦。

大家注意：
購買香菜的時候，要購買這種還有根鬚的香菜，用這個方法才會有效哦！

今天，這裡和大家分享的這些保存香菜的小妙招，大家學會了嗎？是不是很簡單、很好用呢？希望大家都學會了哦！想要長期保持香菜的朋友們，不妨試試看！

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