Быстрый Рецепт Творожного Сыра 👍 Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия Альметте Хохланд в Домашних Условиях
✔️ Промо-код hochutort даёт вам скидку 5% в интернет-магазине Baker Store http://bit.ly/2ILZxi6 ✔️
Сегодня будем готовить сливочный сыр за 30 минут. Сливочный сыр в последнее время все чаще используется кулинарами и кондитерами при создании своих шедевров. Вот только пока еще не в каждом магазине можно встретить этот продукт. Но есть и хорошая новость: достойную замену сливочному сыру можно запросто приготовить в домашних условиях.
Я предлагаю простой и быстрый рецепт сливочного сыра, который подойдет для приготовления различных блюд: чизкейков, кремов, десертов, суши, ролов и бутербродов. По желанию можно добавить зелень, любимые специи и травы.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
✅ 🍰 🎂 🍧 Рецепты, где можно использовать этот сыр:
✔️ КРЕМ ЧИЗ на Сливках - 5 Минyт, 3 Ингредиента и Кpeм готов! https://youtu.be/jSO8ZBzmd9k
✔️ КРЕМ ЧИЗ на Масле для Тортов и Капкейков 🍰 https://youtu.be/vbcQRbMrvbQ
✔️ ❤️ ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ 👀 👉 https://youtu.be/CusoSodIohg
✔️ Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉 https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Жирное молоко с коротким сроком годности - 1000 г (у меня жирность молока от 3,3 до 4,5%)
Лимонный сок - 50 гр.
Сливки 33% - 80 гр.
Соль - щепотка
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для этого рецепта лучше всего использовать качественное (цельное или нормализованное) молоко с высоким процентом жирности и коротким сроком годности.
Переливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту и доводим почти до кипения, примерно до 90°С (если есть кулинарный термометр, то можно измерить точно). Когда нужная температура достигнута, убавляем нагрев до минимального.
2. В 3 захода, добавляем лимонный сок и перемешиваем. Смесь начинает сворачиваться. Как только сгустки станут крупнее, а сыворотка прозрачнее, снимаем кастрюлю с плиты. Вместо лимонного сока можно использовать белый уксус, но его понадобиться меньшее количество.
3. Дуршлаг, застилаем плотной тканью или несколькими слоями марли, переливаем смесь и оставляем на 15 минут, чтобы стекла сыворотка. Из получившейся сыворотки можно приготовить блинчики, хлеб или использовать для маринования мяса.
4. Перекладываем массу в чашу блендера, добавляем жирные сливки (у меня сливки жирностью 33%), щепотку соли и взбиваем в однородную массу. Если молоко очень жирное, то сливки можно не добавлять, заменив их сывороткой.
Количество готового продукта зависит от качества молока и колеблется в пределах 180-220 гр. из 1000 гр. молока.
Делитесь в комментариях своими мыслями об этом рецепте. Обязательно, подписывайтесь на мой канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео.
Всем спасибо за просмотр! Увидимся в следующих видео!
Приятного аппетита!
Ставьте ЛАЙК 👍 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA?sub_confirmation=1 нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов!
☆☆☆☆☆
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort https://www.instagram.com/mila_hochutort/
✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте https://vk.com/vk.hochutort
👀 👉🔔 Мой YouTUBE 🔔 Канал "Как приготовить" о вкусной еде и в праздники, и в будни https://bit.ly/3hsoFsQ
☆☆☆☆☆
Помочь развитию канала http://yasobe.ru/na/hochutort
☆☆☆☆☆
✔️Торт МЕДОВИК https://youtu.be/WgGsaCgyKo8
✔️КИЕВСКИЙ Торт https://youtu.be/Cg6ARTK54sQ
✔️Торт НАПОЛЕОН https://youtu.be/qNgYY-oy8kg
✔️Торт ПРАГА 🍰 https://youtu.be/db8HjDzk3LI
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» https://youtu.be/sG25NtyPCKQ
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО https://youtu.be/o7vzhy4hQ2Y
✔️Торт ПАНЧО https://youtu.be/jdlZ_KeqCNI
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! https://youtu.be/KgLvb2UqBtk
✔️Торт "СНИКЕРС" https://youtu.be/TE-jYfUtXpM
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ https://youtu.be/CusoSodIohg
✔️Торт ПОЛЁТ https://youtu.be/9izlS35vJFY
✔️ТОРТ "Ленинградский" https://youtu.be/KtNvs9iOpNg
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» https://youtu.be/yRCrllxU8wo
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» https://youtu.be/jrb5JJLMbu4
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» https://youtu.be/lpesns6vV-c
✔️Торт «ЗАХЕР» https://youtu.be/AdaT3zvgsgo
✔️Торт МИШКА https://youtu.be/l2jXf6wdMxQ
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) https://youtu.be/ZZn0qQ5fi2c
✔️Торт МУРАВЕЙНИК https://youtu.be/lBL10k2vsIE
☆☆☆☆☆
#ЗаменаСливочногоСыра #СырДляКрема #СливочныйСырВДомашнихУсловиях #ТворожныйСырВДомашнихУсловиях #ТворожныйСырСвоимиРуками #СливочныйСырСвоимиРуками #ТворожныйСырИзМолока #СливочныйСырИзМолока #КремЧиз #КремЧизВДомашнихУсловиях #КакПриготовитьТворожныйСыр #КакПриготовитьСливочныйСыр #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #Конфеты #НачинающимКондитерам #Тарталетки #Леденцы #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #Курды #Конфитюры #ЛюдмилаПоповаРецепты
Видео Быстрый Рецепт Творожного Сыра 👍 Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия Альметте Хохланд в Домашних Условиях канала Хочу ТОРТ!
Сегодня будем готовить сливочный сыр за 30 минут. Сливочный сыр в последнее время все чаще используется кулинарами и кондитерами при создании своих шедевров. Вот только пока еще не в каждом магазине можно встретить этот продукт. Но есть и хорошая новость: достойную замену сливочному сыру можно запросто приготовить в домашних условиях.
Я предлагаю простой и быстрый рецепт сливочного сыра, который подойдет для приготовления различных блюд: чизкейков, кремов, десертов, суши, ролов и бутербродов. По желанию можно добавить зелень, любимые специи и травы.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
✅ 🍰 🎂 🍧 Рецепты, где можно использовать этот сыр:
✔️ КРЕМ ЧИЗ на Сливках - 5 Минyт, 3 Ингредиента и Кpeм готов! https://youtu.be/jSO8ZBzmd9k
✔️ КРЕМ ЧИЗ на Масле для Тортов и Капкейков 🍰 https://youtu.be/vbcQRbMrvbQ
✔️ ❤️ ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ 👀 👉 https://youtu.be/CusoSodIohg
✔️ Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉 https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Жирное молоко с коротким сроком годности - 1000 г (у меня жирность молока от 3,3 до 4,5%)
Лимонный сок - 50 гр.
Сливки 33% - 80 гр.
Соль - щепотка
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для этого рецепта лучше всего использовать качественное (цельное или нормализованное) молоко с высоким процентом жирности и коротким сроком годности.
Переливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту и доводим почти до кипения, примерно до 90°С (если есть кулинарный термометр, то можно измерить точно). Когда нужная температура достигнута, убавляем нагрев до минимального.
2. В 3 захода, добавляем лимонный сок и перемешиваем. Смесь начинает сворачиваться. Как только сгустки станут крупнее, а сыворотка прозрачнее, снимаем кастрюлю с плиты. Вместо лимонного сока можно использовать белый уксус, но его понадобиться меньшее количество.
3. Дуршлаг, застилаем плотной тканью или несколькими слоями марли, переливаем смесь и оставляем на 15 минут, чтобы стекла сыворотка. Из получившейся сыворотки можно приготовить блинчики, хлеб или использовать для маринования мяса.
4. Перекладываем массу в чашу блендера, добавляем жирные сливки (у меня сливки жирностью 33%), щепотку соли и взбиваем в однородную массу. Если молоко очень жирное, то сливки можно не добавлять, заменив их сывороткой.
Количество готового продукта зависит от качества молока и колеблется в пределах 180-220 гр. из 1000 гр. молока.
Делитесь в комментариях своими мыслями об этом рецепте. Обязательно, подписывайтесь на мой канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео.
Всем спасибо за просмотр! Увидимся в следующих видео!
Приятного аппетита!
Ставьте ЛАЙК 👍 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! https://www.youtube.com/channel/UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA?sub_confirmation=1 нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов!
☆☆☆☆☆
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort https://www.instagram.com/mila_hochutort/
✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте https://vk.com/vk.hochutort
👀 👉🔔 Мой YouTUBE 🔔 Канал "Как приготовить" о вкусной еде и в праздники, и в будни https://bit.ly/3hsoFsQ
☆☆☆☆☆
Помочь развитию канала http://yasobe.ru/na/hochutort
☆☆☆☆☆
✔️Торт МЕДОВИК https://youtu.be/WgGsaCgyKo8
✔️КИЕВСКИЙ Торт https://youtu.be/Cg6ARTK54sQ
✔️Торт НАПОЛЕОН https://youtu.be/qNgYY-oy8kg
✔️Торт ПРАГА 🍰 https://youtu.be/db8HjDzk3LI
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» https://youtu.be/sG25NtyPCKQ
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО https://youtu.be/o7vzhy4hQ2Y
✔️Торт ПАНЧО https://youtu.be/jdlZ_KeqCNI
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! https://youtu.be/KgLvb2UqBtk
✔️Торт "СНИКЕРС" https://youtu.be/TE-jYfUtXpM
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ https://youtu.be/CusoSodIohg
✔️Торт ПОЛЁТ https://youtu.be/9izlS35vJFY
✔️ТОРТ "Ленинградский" https://youtu.be/KtNvs9iOpNg
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» https://youtu.be/yRCrllxU8wo
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» https://youtu.be/jrb5JJLMbu4
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» https://youtu.be/lpesns6vV-c
✔️Торт «ЗАХЕР» https://youtu.be/AdaT3zvgsgo
✔️Торт МИШКА https://youtu.be/l2jXf6wdMxQ
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) https://youtu.be/ZZn0qQ5fi2c
✔️Торт МУРАВЕЙНИК https://youtu.be/lBL10k2vsIE
☆☆☆☆☆
#ЗаменаСливочногоСыра #СырДляКрема #СливочныйСырВДомашнихУсловиях #ТворожныйСырВДомашнихУсловиях #ТворожныйСырСвоимиРуками #СливочныйСырСвоимиРуками #ТворожныйСырИзМолока #СливочныйСырИзМолока #КремЧиз #КремЧизВДомашнихУсловиях #КакПриготовитьТворожныйСыр #КакПриготовитьСливочныйСыр #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #Конфеты #НачинающимКондитерам #Тарталетки #Леденцы #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #Курды #Конфитюры #ЛюдмилаПоповаРецепты
Видео Быстрый Рецепт Творожного Сыра 👍 Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия Альметте Хохланд в Домашних Условиях канала Хочу ТОРТ!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
🧀 Как сделать сливочный сыр.Три варианта. Сравнение рецептов. - Я - ТОРТодел!СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ и СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.Хватит покупать в магазине! ТВЁРДЫЙ СЫР за 30 минут В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Всего 3 ингредиента...Готовим МАСКАРПОНЕ дома! Изысканный сыр в домашних услових!Чем заменить Сливочный Сыр Филадельфия - Рецепт Филадельфии в Домашних Условиях из сметаны и йогуртаКак взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаныРецепт сыра Филадельфия круче чем в магазине Philadelphia Soft Cream CheeseЖирные сливки в домашних условиях из молока и масла. Как сделать сливки для взбивания своими рукамиЯ просто взяла МОЛОКО, КЕФИР и за 30 минут получился СЫР круче чем в Магазинах!!!Творожный крем🎂. Универсальный.💖Мой любимый крем ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!ДЕШЕВЛЕ в 3 РАЗА! ТВОРОЖНЫЙ СЫР из КЕФИРА ! Даже Ребенок Сделает! Крем сыр, Сливочный сыр домаCыр "Филадельфия"))) Очень и Очень Вкусный и Легкий Рецепт!!! | Philadelphia Soft Cream CheeseФиладельфия, Сыр, Самый крутой рецептНИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожныйПРОСТО ЗАМОРОЗИВ КЕФИР ИЛИ РЯЖЕНКУ | Чем ЗАМЕНИТЬ Сыр Филадельфия | КРЕМ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХСЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .Обязательно приготовьте-Плавленый Сыр за 20 Минут-это ВкусноСливочный сыр в домашних условиях по типу «Филадельфия». Рецепт мягкого сыраПроверка рецепта: крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Крем-сыр в домашних условиях