德国美食烤羊肉及韦特劳崇尚自然的人们

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在德国黑森州韦特劳的一种烤羊肉是这样做的：羊肉抹上由辣椒粉、孜然、黑胡椒粉、海盐和红糖组成的香料，然后用塑料薄膜包上肉，在冰箱里放上一小时。洋葱、胡萝卜、芹菜、小葱这些时蔬切碎放到锅里，浇入半公升红酒。羊肉在烧热的葵花籽油里煎过，放些蕃茄酱，摆放在蔬菜上面，放入180度的烤箱里烤制两个半小时。

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