TORTA DE TAPIOCA COM SARDINHA

Está procurando uma torta fácil, gostosa e saudável? Aqui esta ela...TORTA DE TAPIOCA com sardinha. Uma receita que você pode fazer para qualquer momento: lanche do trabalho, jantar com amigos ou até mesmo congelar em pequenas porções para as refeições da semana. Então boralá pra receita:

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INGREDIENTES:
3 ovos batidos ( passados na peneira)
Sal a gosto
1 colher (sp) queijo parmesão ralado
1/3 xícara de azeite ou óleo de coco
1 xícara de goma para tapioca ( aquela que compramos já pronta para fazer na frigideira)
½ xícara de farinha de arroz
1 colher (chá) fermento em pó
Chia a gosto

RECHEIO
1 lata de sardinha com óleo ( pode ser atum também)
½ tomate grande picado
½ cebola picada
Cebolinha a gosto

Adicione os ovos passados na peneira, o sal, queijo parmesão, azeite e misture bem.
Coloque então aos poucos a tapioca e depois a farinha de arroz.
A chia você pode colocar a gosto (opcional)
Por último o fermento em pó e reserve.

Para o recheio desmanche a sardinha e coloque o restante dos ingredientes.

Unte uma forma 16x16 com azeite e despeje a metade da massa, com uma colher espalhe o recheio, depois a massa e finalize com o recheio.
Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno 180º por 35min. ou até dourar.

Desenforme e sirva em seguida

DICAS: pode colocar outros recheios: frango, atum, brócolis...

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Música: Nice And Easy de Audionautix está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/

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