Torta No Stress, senza uova, senza burro,senza latte, senza glutine

E' di una facilità e di una velocità quasi imbarazzanti, non si sporca nulla... praticamente solo la ciotola e un cucchiaio. Gli ingredienti si misurano in vasetti (quello vuoto dello yogurt da 125ml...) cucchiai e cucchiaini.
E' adatta a celiaci, ma anche a chi non lo è.Va bene per gli intolleranti al lattosio, ma anche per chi non lo è.
La possono mangiare i vegani, ma anche chi non lo è.
Insomma è perfetta per tutti... soprattutto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a una colazione genuina per sè e per i suoi cari.... E poi è anche STRA buona!
Ingredienti:
3 vasetti di farina senza glutine (o farina 00, viene bene comunque!)
2 vasetti di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
mezzo cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
5 cucchiai di olio di semi di mais o girasole
2 vasetti di acqua fredda
per uno stampo da 18
cottura: 180° per 35-40 minuti (dipende dai forni...anche 45 minuti...prova stecchino sempre)

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