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#쉬운오트밀쿠키 #건강쿠키 #사워도우
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오늘 영상의 하이라이트는 바로 오트밀크런치에요
노밀가루
설탕을 대체물로 바꾸시고 버터대신 코코넛 오일 사용하신다면 저탄수 다이어트 하시는 분들에게도 좋을 듯합니다
정말 오도독 오도독 씹히면서 얼마나 고소한지 몰라요
손이 그냥 자꾸가요 ㅎㅎ
저는 아몬드 슬라이스 넣었지만 여러가지 견과류 섞어 넣으셔도 좋아요
다만 굽는 시간을 충분히 해주셔야 밑 바닥이 들러붙지 않고 바삭하게 구워집니다
완전히 식혀주면 바삭바삭 고소고소해요

슬슬 사워도우 다시 굽기 시작했어요
밥만 한달에 한번씩 주면서 냉장고에 두었던 사워도우 스타터 오랜만에 사용했는데 여전히 힘 좋네요 ㅎㅎㅎ
사워도우 영상은 따로 준비해 볼께요

건강 검진을 받았는데 고혈압에 콜레스테롤 수치가 하늘을 찌른다고 ㅠ 그래서 요즘은 건강식단을 하려고 노력해요 운동도 열심히 해야겠죠
건강하고 맛있는 메뉴들도 쉐어하도롤 노력할께요

오늘도 저희 허접한 영상 봐주셔서 고맙습니다 ~~~
오트밀 크러치

1컵 =240ml

올드패션 rolled 오트밀 (퀵 오트밀은 추천 X) 1+ 1/2컵
아몬드슬라이스 1/2컵

버터 1/4컵
황설탕 1/3컵
계란 1개
바닐라액 1/2티스푼

***버터는 실온으로 크림화 하셔도 되는데 저는 편하게 녹였어요 ㅎㅎㅎ 크림화 하셔서 하세요
***한입크기로 작게 구우세요
***팬닝하고는 납작하게 눌러주세요
***350(180)도에서 14-16분 구우세요
***충분히 식히셔야 더 바삭합니다
쌀국수 샐러드 소스(느억맘소스)
1컵=240ml

뜨거운 물 1컵
설탕 1/2컵
피쉬소스 1/4컵
설탕이 녹도록 모두 섞어 식히세요 부르르 ~한번 끓여도 좋아요

타이고추 1-2개 다진것 (매운거 좋아하시믄 더 ! )
마늘 다진것 2티스푼
라임 1-2개분 쥬스
넣고 섞어 드세요

스라챠소스 옵션
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