💜정말쉬워요! (🍂🍁호박맛) 오븐찰떡 : 엘에이찰떡 만들기 | Easy Oven Baked Sweet Rice Cake

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싸이시절부터 많이도 알려드렸던 오븐찰떡(엘에이찰떡)입니다
정말 쉽고 맛있어요
구워서 하나씩 포장하셔서 얼려두셨다가
전자렌지에 데워드시면 든든한 아침이나 스낵이 됩니다
저는 호박 퓨레를 넣고 만들었는데 여러가지 재료 응용하시면 더 맛나게 만드실 수 있어요

8인치(21센티) 정사각팬 1개분
1컵=240ml

모찌꼬 (건찹쌀가루) 1컵 (225g)
설탕 1/4 - 1/2컵(50-100g)
베이킹소다 0.5t
베이킹파우더 0.5t
소금 0.5t
견과류+건과일 1/2컵(100-120g정도)
호박퓨레 1컵(215g)
우유나 물 1+ 1/2컵 (240ml+120ml)
삶은팥 적당량(옵션)

▶️모두 섞어서 ❗기름칠 충분히❗ 해준 팬에 펴서 350F(180C )도 오븐에 35-45분 구우세요

✔️저는 울프미니 컨벡션 오븐을 사용했어요
✔️반죽을 해가며 모자란 우유나 물을 보충하세요
✔️견과류나 건과일같은 부재료는 집에 있는것 아무거나 사용가능하고 토핑으로 올리셔도 됩니다

✔️호박을 빼고 구우신다면 우유나 물을 2와 1/2컵에서 2와 3/4컵정도로 봐가면서 대체하세요
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