LA FARINIERA: Pasta sfoglia con le farina HP

Prove tecniche di pasta sfoglia realizzata con diverse farine della linea Petra HP (High Performance), spaziando dalle due varianti di macinazione, ai diversi tipi di cereali ed alle miscele di germogliati.

Linea Petra HP: https://bit.ly/3cFWXtn

I corsi dell'Università della Farina: https://www.farinapetra.it/SCHOOL/agenda/

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