LA FARINIERA: Pane multicereale

Parliamo di un pane multicereale a base di lievito madre vivo rinfrescato con la farina di segale.

Farro Monococco Petra 0415: https://bit.ly/3mrHpvH

Segale bianca Petra 52: https://bit.ly/2VkQSsU

Cerealè Petra 3130 con farina di segale, fiocchi di avena e crusca di grano tenero: https://bit.ly/2JsPC4H

Per approfondire i passaggi della preparazione di questo pane e della gestione del lievito madre con la segale, la Petra G’Trainer Giulia vi aspetta nel corso: LA LINEA DEL PANE PRÊT À PORTER
su www.universitadellafarina.it

#dilloconpetra #lafariniera #panemulticereale

Видео LA FARINIERA: Pane multicereale канала Farina Petra