Сочный взрыв вкуса: Грейпфрут + Авокадо = Салат, который заставит забыть про всё!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳
А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🔔 — то каждый день Вы будете получать:
→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),
→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),
→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»

👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:
✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),
✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,
✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!

💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!

P.S. «Если вдруг пропустите видео — YouTube обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺

Ингредиенты (на 2 порции):
1 спелый авокадо
1 розовый грейпфрут (или ½ крупного)
50–70 г рукколы
1 небольшая красная луковица (по желанию)
30 г сыра фета — по желанию
1 ст. л. оливкового масла первого отжима
Сок ½ лимона или апельсинового цитруса
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
Несколько капель кленового сиропа или мёда (по желанию, для баланса кислотности)

Как приготовить:
Подготовьте ингредиенты:
Промойте зелень и тщательно высушите её бумажным полотенцем. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть из кожуры. Нарежьте авокадо дольками или кубиками. Чтобы он не потемнел, сразу же сбрызните лимонным соком.
Очистите грейпфрут:
Аккуратно снимите цедру с грейпфрута (немного, для украшения), затем очистите его от белой кожуры, чтобы остались только сочные дольки. Извлеките каждую дольку из перегородок — это можно сделать острым ножом или ложкой. Добавьте дольки в салат.
Подготовьте лук (по желанию):
Красную луковицу нарежьте очень тонкими полукольцами. Если хотите смягчить её вкус, можете слегка обдать кипятком или замариновать на 5 минут в лимонном соке.
Соберите салат:
В большой миске смешайте подготовленный авокадо, дольки грейпфрута, лук и зелень. Добавьте сыр фета, если используете.
Приготовьте заправку:
В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, щепотку соли, немного свежемолотого чёрного перца и, при желании, пару капель мёда или кленового сиропа. Тщательно взбейте вилкой до однородной эмульсии.
Заправьте салат:
Полейте салат заправкой прямо перед подачей, чтобы сохранить хруст зелени и текстуру авокадо. Перемешивайте аккуратно деревянными ложками или руками в перчатках.
Украсьте и подавайте:
Выложите салат на плоские тарелки, посыпьте немного цедры грейпфрута и, при желании, добавьте несколько семечек (тыквы, подсолнечника) или кусочки тостового хлеба для хруста.

#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа

Видео Сочный взрыв вкуса: Грейпфрут + Авокадо = Салат, который заставит забыть про всё! канала #МинутнаяКухня