Andesovs
http://madhjaelp.dk En god gammeldaws sovs til andesteg hører der til - se her hvordan du gør. I øvrigt uden mælkeprodukter.
5 dl Stegesky
3 dl Andefond
3 spsk Hvedemel
1-2 tsk Ribsgelé el. sukker
1 tsk Salt
Evt. kulør
Skum ca. 6 spsk fedt fra stegeskyen og varm det op og tilsæt 3 spsk mel under omrøring og kog det godt igennem.
Andefond røres i lidt efter lidt. Lad det koge op under kraftig omrøring så alle evt. klumper bliver slået i stykker. Blandingen skal være jævn, lidt tyk og glat. Rør skyen i så den fordeler sig. Tilsæt jævning gennem en si - indtil den ønskede konsistens er der.
Varm sovsen godt igennem. Smag til med ribsgele.
Видео Andesovs канала Madhjaelp
5 dl Stegesky
3 dl Andefond
3 spsk Hvedemel
1-2 tsk Ribsgelé el. sukker
1 tsk Salt
Evt. kulør
Skum ca. 6 spsk fedt fra stegeskyen og varm det op og tilsæt 3 spsk mel under omrøring og kog det godt igennem.
Andefond røres i lidt efter lidt. Lad det koge op under kraftig omrøring så alle evt. klumper bliver slået i stykker. Blandingen skal være jævn, lidt tyk og glat. Rør skyen i så den fordeler sig. Tilsæt jævning gennem en si - indtil den ønskede konsistens er der.
Varm sovsen godt igennem. Smag til med ribsgele.
Видео Andesovs канала Madhjaelp
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Andesovs til julemiddag & andesteg! Nem & skudsikker sovs, med gode mormor-tricks! Virker HVER gang!](https://i.ytimg.com/vi/hED43FvSEFs/default.jpg)
![Rosas millionbøf](https://i.ytimg.com/vi/MYjylXlcE8M/default.jpg)
![Lemon - Decoration | Technique #53 | Our Video Cookbook](https://i.ytimg.com/vi/0g_IUAPfGeI/default.jpg)
![Kongelundens Kokkeskole laver tunmousse](https://i.ytimg.com/vi/fJdvFp-e5-Y/default.jpg)
![Pasta med fire oste](https://i.ytimg.com/vi/yXfd1i6TINk/default.jpg)
![Frisk pasta med laks](https://i.ytimg.com/vi/8kIyknM8d_8/default.jpg)
![Rosas forloren hare](https://i.ytimg.com/vi/z52iH2lOfrM/default.jpg)
![OXO Fat Separator](https://i.ytimg.com/vi/02i2AYeXLLM/default.jpg)
![Rødvinssauce med champignon](https://i.ytimg.com/vi/kkE5DNXprGU/default.jpg)
![How to make butter - Danish homemade butter recipe](https://i.ytimg.com/vi/AS4juFuGNvM/default.jpg)
![Halve æbler med ribsgele](https://i.ytimg.com/vi/S0ZgWpu7UYs/default.jpg)
![Verdens bedste flæskesteg | Saftigt svinebryst med sprøde svær og sovs | Jacob Jørgsholm](https://i.ytimg.com/vi/WDeO7Bhv2Xc/default.jpg)
![Kongelundens Kokkeskole laver flødeboller](https://i.ytimg.com/vi/0NQXlgnWFho/default.jpg)
![Persillesovs](https://i.ytimg.com/vi/-TZ4pcth3o0/default.jpg)
![Klaring af fond](https://i.ytimg.com/vi/HX1nMHh7hg0/default.jpg)
![Sådan pandesteger du torsk (eller andre torskefisk) perfekt - hver gang!](https://i.ytimg.com/vi/ptk6os6M29U/default.jpg)
![Rosas pandekager](https://i.ytimg.com/vi/KeLUT1lJNTs/default.jpg)
![Æbleflæsk Alletiders Kogebog](https://i.ytimg.com/vi/ijAolV5TWv0/default.jpg)
![Andesteg | Sådan laver du den perfekte juleand](https://i.ytimg.com/vi/NYtXdFJ7Mk0/default.jpg)
![Basis Risotto](https://i.ytimg.com/vi/a-Fc-mCbk9A/default.jpg)