Шоколадна Ковбаса .Рецепт з дитинства

Шоколадна ковбаса – не залишить байдужою жодну дитину та дорослого. Цей рецепт не вимагає особливої майстерності і виходить він з першого разу, що важливо для тих, хто мав негативний досвід випічки солодощів.Чудово підходить як до чаю або кави, так і просто замість цукерок. До класичного рецепту шоколадної ковбаски можна додати горіхи: волоський, арахіс, фундук. Смак від цього не зіпсується, а навпаки урізноманітниться. З даної порції інгредієнтів виходить 2 ковбаси.
Інгредієнти:
Печиво-600гр
Горіхи-100гр
Вершкове масло-200гр
Варене згущене молоко-1 банка
Какао- 2 ст.л. з гіркою

Приготування:
Горіхи підсмажуємо на сухій сковорідці, приблизно 5-7 хвилин. Подрібнюємо горіхи ножем на дрібні частинки. Печиво типу "До кави" ділимо на 2 частини, одну частину ламаємо руками на невеликі шматки. Іншу частину печива перекладаємо в пакет і за допомогою скалки подрібнюємо на дрібну суміш. В окрему посудину перекладаємо розмягшене масло (кімнатної температури), додаємо банку вареного згущеного молока, какао порошок. Масу добре вимішати ложкою, а потім перебиваємо міксером до однорідної консистенції. В іншу миску викладаємо дріблені горіхи, подріблене печиво в крихту і шматочками. До сухих інгредієнтів додаємо крем. Перемішуємо ложкою масу. Ділимо готову масу на 2 частини і викладаємо на пергаментний папір. Акуратно формуємо ковбаски. Відправляємо на 1-2 години в морозильну камеру або на ніч в холодильник. Охолоджену шоколадну ковбасу нарізаємо на шматки і можна смакувати до качи чи чаю. Смачного!!!

Видео Шоколадна Ковбаса .Рецепт з дитинства канала Cooking Приготування їжі