OSSOBUCO DI VITELLO di RITA CHEF.

OGGI VI PROPONGO UN SECONDO PIATTO DELLA NOSTRA TRADIZIONE... L'OSSOBUCO!
INGREDIENTI
per 2 persone
2 fette di ossobuco
1 carota e coste di sedano
1 cipolla media
4/5 pomodorini
30 gr di amido di mais
15 gr di aceto bianco
olio q.b
sale q.b.
pepe q.b.
1/2 litro di brodo vegetale

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