Домашний куриный рулет! Натуральный! Объедение! В магазине больше не будете покупать 100%!

Потрясающе вкусный домашний куриный рулет! Самая лучшая альтернатива всем подобным магазинным изделиям, ничего кроме куриного мяса и специй. На бутерброды детям, на завтрак, в пиццу и т.п. - просто идеально!

Ингредиенты:

- куриное филе (филе куриных ножек) 1 кг 450 гр
- тмин на кончике ножа
- 1 ч.л. черного молотого перца
- 5 зуб.чеснока
- 1/3 небольшого мускатного ореха
- 17 гр соли (~1 ст.л. с небольшой горкой)
- 15 гр желатина

Без добавления воды! Для того, чтобы сработал желатин не нужно добавлять воды; сока, который выделит куриное мясо в процессе варки, будет достаточно. Также будет достаточно такого количества желатина, т.к. в сочетании с куриным соком, уже обладающим желеобразующим свойством, даст очень хорошую связку, и нарезанные кусочки не будут разваливаться.
Если нет ветчинницы, в видео я рассказываю, как приготовить без нее. Но все же рекомендую приобрести, стоит она ну Очень дешево и окупается с первого же раза! А пользоваться Вы ей станете постоянно!!!

Ссылка на рецепт куриного рулета БЕЗ ветчинницы:
https://www.youtube.com/watch?v=83wYKQRoIwQ

Видео Домашний куриный рулет! Натуральный! Объедение! В магазине больше не будете покупать 100%! канала SHEf Doma