Я ЗАБЫЛА о колбасе ИЗ МАГАЗИНА! Тут только НАТУРАЛЬНОЕ МЯСО. Простой рецепт Домашней ВЕТЧИНЫ

Нежная, сочная и очень вкусная домашняя ветчина - приготовить ее совсем несложно. В этом видео - универсальный рецепт, с которым вы можете готовить ветчину из разного мяса, а также разной текстуры: от грубой, с ощутимыми кусочками, до более однородной. Готовить ветчину будет без ветчинницы. Эта вареная ветчина ничем не уступает другим колбасам. Прекрасная закуска!

0:34 Универсальность рецепта: разное мясо, разная текстура
1:03 Ингредиенты
1:09 Касательно нитритной соли и где ее купить
1:34 Приготовление фарша для ветчины
2:44 Оговорка касательно количества соли
4:23 Формовка
5:11 Термическая обработка

Домашняя вареная "Докторская" колбаса https://youtu.be/08nAAjdApR0
Ароматный и пышный хлеб Без Замеса https://youtu.be/AM-EH1l_ajU
Насадки на мясорубку для колбас http://ali.pub/4spkef
Хлопковая сетка для ветчины и колбас http://ali.pub/4spknd
Ветчинница http://ali.pub/4spl00
Ветчинница с термометром http://ali.pub/4spl3i
Оболочка для сосисок (3 диаметра) http://ali.pub/4splu5
Оболочка для колбасы (5 см диаметр) http://ali.pub/4splz7
Оболочка для колбасы (11 см диаметр) http://ali.pub/4spm5t

Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT

============================================

🍴Ингредиенты
1250 г свиного ошейка
750 г куриного филе
100 г ледяной воды
35 г соли (50:50 обычной и нитритной)
2 г черного молотого перца
другие специи - по желанию
#ветчина #домашняяветчина #колбаса

============================================

🍴КОНТАКТЫ:

Сайт «Жизнь – вкусная!»➡https://vku.life/
Для вопросов рекламы и сотрудничества➡halyna.artemenko@gmail.com
Instagram ➡https://www.instagram.com/galina_artemenko/
Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ https://www.fb.com/vku.life
Vk➡https://vk.com/vku.life
Pinterest➡https://www.pinterest.com/galartemenko/boards/
Telegram➡https://t.me/vkulife

============================================

🍴БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:

Обзоры техники https://www.youtube.com/watch?v=FDDP0-xoZOg&list=PLhs0WEMbB3hLGjRPOm4L3z0zxSFoOkbIW

Сладкие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hII9jB-vPSS4IJyrBe-ZKiF

Торты https://www.youtube.com/watch?v=vMRt9wxvuZo&list=PLhs0WEMbB3hJhkH9K0dVxGx-M0c07g0Ob

Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hLyRHfstpflAkeQhjR8mTKF

Салаты и закуски https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hIV9rIbJg4s4FGA2j-oHGzI

Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hLzQM8ipGtwsAMvGQwR2032

Рецепты для вафельницы https://www.youtube.com/watch?v=1FJFIRhoERw&list=PLhs0WEMbB3hKVppU3HVthTrqyLHkB__tQ

Хлеб и сдоба https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hJu0waehcm-TQWhgQZ-z-aY

Классические и базовые рецепты https://www.youtube.com/watch?v=195XsvoUXpo&list=PLhs0WEMbB3hJ4HSMIErcPwS2NAmKgITTp

Рецепты правильного питания https://www.youtube.com/watch?v=CcnkG-Wains&list=PLhs0WEMbB3hJHFaBuvPtfEnCHEtGQNNmp

============================================

►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT

Видео Я ЗАБЫЛА о колбасе ИЗ МАГАЗИНА! Тут только НАТУРАЛЬНОЕ МЯСО. Простой рецепт Домашней ВЕТЧИНЫ канала ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты