Rączka gotuje - gulasz z karpia i koszyczki tostowe z farszem grzybowym lub jajecznym

Odc. 235 - Remigiusz Rączka pokazuje, jak przygotować gulasz z karpia oraz pomysłowe przekąski - koszyczki tostowe z róznymi farszami. Skladniki poniżej:
Gulasz z karpia

filet z karpia – 3 płaty (ok. 1 kg)
cebula – 3 szt.
pieczarki – 30 dag
papryka czerwona – 2 szt.
papryka zielona – 1 szt.
masło – 15 dag
pomidory w puszce – 2 szt.
cytryna – 1 szt.
czosnek – 4 ząbki
imbir – 0,5 łyżeczki
gałka muszkatołowa – szczypta
papryka ostra – 1 łyżeczka
sól, pieprz – do smaku
rozmaryn świeży – kilka gałązek

Koszyczki tostowe z farszem grzybowym

chleb tostowy pełnoziarnisty – 6 kromek

farsz:
grzyby leśne – 15 dag
masło – 2 łyżki
cebula – 1 szt.
czosnek – 2 ząbki
ser żółty – 10 dag
śmietana kremówka – 50 ml
sól, pieprz – do smaku
natka pietruszki – 1 pęczek

Koszyczki tostowe z farszem jajecznym

chleb tostowy pszenny – 6 kromek

farsz:
jajka – 2 szt.
szynka – 50 g
ser żółty – 10 dag
mąka pszenna – 2 łyżki
gałka muszkatołowa – szczypta
papryka ostra – 0,5 łyżeczki
sól, pieprz – do smaku
szczypiorek lub cebula dymka – 1 pęczek

Видео Rączka gotuje - gulasz z karpia i koszyczki tostowe z farszem grzybowym lub jajecznym канала Rączka Gotuje