Бакинская Пахлава (Азербайджанская Кухня)
Азербайджанская пахлава имеет неповторимый вкус. В каждом регионе Азербайджана пахлаву готовят по своему. Есть Бакинская пахлава, Шекинская, Кубинская, Гянджинская и.т.д. Пахлава сладкая,многослойная, для ее приготовления требуется время и терпение, но результат того стоит. Эту сладость обязательно готовят на один из самых любимых и главных праздников в Азербайджане – Новруз Байрам. Пахлава довольно долго хранится и с течением времени становится только вкуснее. Поделюсь с своим рецептом Бакинской пахлавы, она состоит из 12 слоев. Обязательно попробуйте эту потрясающую восточную сладость!
Ингредиенты:
Тесто
Мука - 700 гр
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Растопленное сливочное масло - 75 гр
Яйца - 2 шт
Молоко - 250 мл
Начинка
Молотые грецкие орехи - 500 гр
Сахарный песок - 350 гр
Семена кардамона - 1 ч.л.
Ваниль - на кончике ножа
Сироп
Вода - 250 мл
Сахарный песок - 150 гр
Сок лимона - 3 ст.л.
Шафран - 2 ч.л.
Растопленное сливочное масло для смазки - 300 гр
Желтки для смазки - 3 шт
Орехи - для украшения
▼Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Закуски и соусы https://goo.gl/A84aAY
2. Бутерброды и перекусы https://goo.gl/T8YneM
3. Идеи для завтрака, не сладкая выпечка, блины https://goo.gl/fcqFDk
4. Торты, сладкая выпечка, десерты https://goo.gl/fLs8yD
5. Напитки https://goo.gl/YvbDc6
6. Салаты https://goo.gl/3995MA
7. Первые блюда, супы https://goo.gl/g5LEyZ
8. Вторые блюда, главные блюда https://goo.gl/grL6s5
▼ЯГурман в соц сетях ▼
Группа в FaceBook http://goo.gl/6Sc8Lx
Страничка FaceBook http://goo.gl/dpDjHs
Блог в Drive2.ru
По вопросам сотрудничества YaGurman032@gmail.com
Партнерка http://join.air
Видео Бакинская Пахлава (Азербайджанская Кухня) канала Я Гурман
Ингредиенты:
Тесто
Мука - 700 гр
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Растопленное сливочное масло - 75 гр
Яйца - 2 шт
Молоко - 250 мл
Начинка
Молотые грецкие орехи - 500 гр
Сахарный песок - 350 гр
Семена кардамона - 1 ч.л.
Ваниль - на кончике ножа
Сироп
Вода - 250 мл
Сахарный песок - 150 гр
Сок лимона - 3 ст.л.
Шафран - 2 ч.л.
Растопленное сливочное масло для смазки - 300 гр
Желтки для смазки - 3 шт
Орехи - для украшения
▼Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Закуски и соусы https://goo.gl/A84aAY
2. Бутерброды и перекусы https://goo.gl/T8YneM
3. Идеи для завтрака, не сладкая выпечка, блины https://goo.gl/fcqFDk
4. Торты, сладкая выпечка, десерты https://goo.gl/fLs8yD
5. Напитки https://goo.gl/YvbDc6
6. Салаты https://goo.gl/3995MA
7. Первые блюда, супы https://goo.gl/g5LEyZ
8. Вторые блюда, главные блюда https://goo.gl/grL6s5
▼ЯГурман в соц сетях ▼
Группа в FaceBook http://goo.gl/6Sc8Lx
Страничка FaceBook http://goo.gl/dpDjHs
Блог в Drive2.ru
По вопросам сотрудничества YaGurman032@gmail.com
Партнерка http://join.air
Видео Бакинская Пахлава (Азербайджанская Кухня) канала Я Гурман
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Пахлава Бакинская: 100-летний семейный рецепт✧ Baklava - Authentic Recipe from Baku (Ep.25)Как приготовить вкуснейшую пахлаву Бакинскую - ароматную, нежную, сочную и просто тающую во рту.Бакинская пахлава-праздничное блюдо азербайджанской кухни Paxlava Baklava Azerbaijan cuisine НоврузПахлава / простой рецептPAXLAVANIN ÇOX ASAN HAZIRLANMASI.PAXLAVA ASAN RESEPT.BAKLAVA TARİFİ.АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ПАХЛАВА☕️Настоящая азербайджанская ПАХЛАВА на угляхПАХЛАВА ТУРЕЦКАЯ - КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА / РЕЦЕПТ ОТ ТУРКА / ТУРЕЦКИЕ СЛАДОСТИ / АНТАЛИЯПахлава от Миланы Тили Теле ТестоYUMŞAQ VƏ ÇOX DADLI PAXLAVA RESSEPTİ VƏ HAZIRLANMASI👍ПАХЛАВА – ЛЕГКО, БЫСТРО И ВКУСНО!Пахлава Бакинская. Азербайджан Paxlava Baku. Azerbaijan East sweetnessЛенивая ПАХЛАВА КЯТА или ГАТА ВОСТОЧНАЯ ВЫПЕЧКА БОМБОВАЯPaxlavanın hazırlanması. Bakı paxlavası. Азербайджанские сладости--Пахлава Бакинская.ПАХЛАВА ☆ Бакинская или Сочинская?Пахлава сдобная - Рецепт Бабушки Эммы#Azerbaycan# MILLI METBEXIMIZ🔴PAXLAVA RESEPTI 🔴 qatlari tek tek bilinen paxlava resepti.ВОСТОЧНЫЙ сладост ПАХЛАВА. ПАХЛАВА огизда ерийдиган.Шор гогал Азербайджанская выпечка. Приготовление и рецепт гогала. #Шор_гогал_ АзербайджанПАХЛАВА простой рецепт