Mejor Chillidog estilo Monterrey - "El Saborcito Rojo"

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Video de los Frijoles: https://youtu.be/nA2Z81ZVBp0

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Ingredientes:
00:00 Intro
00:37 Cocinar la Carne
- 500 gramos de carne molida 90/10
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 de cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajo picados

02:18 Cocinar las Salchichas
- 2 cucharadas de aceite
- 10 salchichas de pavo
- 400 gramos de chorizo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
- 1 cucharada de consomé de pollo

04:51 Preparación de los Frijoles
- 1 kilo de frijoles pinto
- 4 litros de agua caliente
- 1/4 de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de sal
- 1/2 kilo de frijoles de olla

06:04 El toque final
- 420 gramos de puré de tomate
- 400 gramos de kétchup
- 1/2 taza de agua caliente

07:21 Preparación del Platillo
- Pan para hotdog
- Papas fritas al gusto
- Chile jalapeño en rajas de lata
- y mucho amor

09:05 Degustación

#RecetaMexicana #Frijoles #Chilidog

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