FOCACCINE LEGGERE ISTANTANEE 🍕 Fcilissime e velocissime 🍕 di Tutti a tavola

Oggi vi mostro come fare delle buonissime e leggere FOCACCINE nonché velocissime, fatte con l’impasto salato alla Ricotta !
Ci risolvono una cena o una merenda in poco tempo quando non sappiamo cosa preparare! Piacciono a tutti grandi e piccini e possono essere farcite in mille modi, potete mettere quello che vi avanza in frigorifero! Hanno la forma a triangolo sembrano dei Tramezzini adatti da mangiare in piedi o davanti alla tv!
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Ingredienti: x 8 Focaccine
Per l’impasto leggero occorre:
200 g Farina 00 (o altre varietà)
200 g Ricotta fresca
150 g Acqua circa (temperature ambiente)
3 cucchiai Olio extravergine d’oliva
2 cucchiaini Lievito istantaneo per torte salate
1/2 cucchiaino Sale

Per Farcire occorre:
150 g Prosciutto cotto
100 g Provola o Formaggio a Pasta filata
Origano, olio extravergine di oliva

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