Сыр Чеддер / Подробный рецепт сыра Чеддер / Сыры Ольги Елисеевой

Сыр Чеддер в домашних условиях. Рецепт сыра Чеддер

Чеддер (англ. Cheddar) — это очень популярный английский твердый сыр насыщенного желтого цвета. Название пошло, от места первоначального производства — деревни Чеддер

Сыр Чеддер относится к Твердым сырам
представляют собой особую группу сыров, для которой характерен низкий уровень влажности, ярко выраженный вкус и сильный аромат при вызревании

Сыроварни Тремасова, формы для сыра, оборудование-https://sir-tremasov.com/

Ткань из натурального льна для Бандажа от производителя! https://sir-tremasov.com/#block916

Камень для выпечки Хлеба ЭСТЕТ-ПЕКАРСКИЙ ЛАВОВЫЙ КАМЕНЬ "ЭСТЕТ" ПРЕВРАТИ ДУХОВКУ В ПЕЧЬ!
Покупая у производителя, вы получаете гарантию качества и возврата 100%-
http://kamen-pekarskiy.ru/eliseevskiy.html
Закваска "Левито Мадре" сухой стартер для любого вида Хлеба - https://vk.com/id27576904
Товары для сыроделия в магазине Здоровеево
Фермент микробиальный -
https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=76

Новый Фермент вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко - https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=3560

Сычужный фермент Экстра -https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1135

CHOOZIT MA 4001 25 DCU - смешанная мезо-термофильная закваска для большинства сыров ,творога-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=830

Пропионовокислые бактерии, БК-УГЛИЧ-ПРО -https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1059

Воск для сыра 500 гр- https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=720

Мерные ложечки- https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1851

Закваска Углич "П"-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1060

Углич "Про"-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1050

Натуральный краситель для сыра "Анато"-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=895

Полоски для измерения кислотности молока-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=693

Форма для сыра "Корзинка"(1200гр)-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=3078

Закваска "Sacco"-"https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1484

Новинка Пепсин говяжий в пасте-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1096

Липаза козья-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=3026
Липаза козья Calza Clemente -https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=3026

Кухонный электронный таймер-термометр от -50°C до +300°C с выносным щупом - https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1583

Закваска "Левито Мадре" сухой стартер для любого вида Хлеба - https://vk.com/id27576904

Видео Сыр Чеддер / Подробный рецепт сыра Чеддер / Сыры Ольги Елисеевой канала ФЕРМЕР ЗНАЕТ