Frittierte PIZZA mit Luigis original Napoli Rezept

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Pizza Fritta Teig:
500g Mehl
300g Wasser
3g Hefe
10g Salz

Unsere Zutaten:
Ricotta
Frischkäse mit Milch
Pistazien gehackt
Tomaten passiert
Basilikum
Mozarella
Scarmoza (Geräucherter Mozzarella)
Grammel
Mortadella
Scharfe Salami
Parmesan
Nutella
Puderzucker

Sonstiges:
2 - 3 Liter Rapsöl
Salz, PFEFFER :)

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