Trufas fáciles y rápidas de Camote (boniato) saludables y deliciosas

Exquisitas, facil y rapida trufa de camote con ajonjoli, un capricho delicioso y sano, el camote es un ingrediente perfecto para variedad de platillos dulces o salados muy fácil de digerir y si es anaranjado además es rico en betacarotenos, cosa que no sólo tu piel y tu vista van a gradecer, si no también son potentes sustancias anticancerígenas.
ingredientes:
800 gramo de camote aprox.
1/4 de taza de harina de linaza
1/4 de taza de semillas de ajonjoli o sesamo
1/4 de taza de estevia, splenda o edulcorante de su elección
Canela al gusto

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