Caldo de res con verduras, bajo en grasa.

Se te antoja un caldo de res pero te preocupa la cantidad de grasa que puede contener, en este video te muestro como prepararlo con menos grasa y riquísimo. Espero que les guste.
Ingredientes:
500 grs de chambarete de res.
2 chayotes verdes
2 calabazas italianas
5 zanahorias
repollo (col) al gusto
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
cilantro al gusto
sal al gusto
aproximadamente 3 litros de agua.
aguacate y limón para acompañar.

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