INVOLTINI DI LASAGNA RICCIA con ZUCCHINE ricetta facile e golosa

Avete mai cucinato le LASAGNE RICCE? Io spesso, sono sfiziose e versatili, si prestano ad essere farcite in mille modi, con ragù, con verdure… ma questo condimento di oggi devo dire lo preferisco! Zucchine, ricotta e speck abbinamento perfetto! Se preferite potete aggiungere la Provola o la Mozzarella!
La consistenza di questo tipo di lasagne è eccezionale, rimane comunque sempre al dente!

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Ingredienti: stampo 30x25 cm 9 pezzi
250 g pasta Lasagna riccia
300 g Sugo di pomodoro
3 Zucchine
150 g Speck
250 g Ricotta
Formaggio grattugiato
250 g Besciamella (ricetta qui 👉 https://youtu.be/gyfhYk8TUpQ )
Sale, Pepe, aglio, basilico

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