DISCADA

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INGREDIENTES:
1kg de carne de res en cubos chicos
1 kg de carne de cerdo en cubos chicos ( lomo)
300gr de tocino ahumado
300 gr de chorizo de su preferencia
1/2 kg de salchichas de su preferencia
3 dientes de ajo grandes picadillo
1 cebolla grande o 2 medianas cortada en cubitos
6 Jitomates rojos maduro en cubitos
1/2 cucharadita de tomillo
1 Cucharadita de orégano
- Un poco de aceite-
Sal al gusto
4 Chiles Jalapeños picadillos
1 a 2 cervezas clara (según el jugo que necesite el guisado)
Cilantro ( al gusto)

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