COMO HACER SABROSOS TACOS DE PESCADO

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INGREDIENTES:
400 gr de pescado de su preferencia cortado en filetito chcio
Para el capeado
1/2 taza de harina
1/2 taza de maicena
3/4 taza de agua mineral o natural o leche
1 huevo grande
1/2 cucharadita polvo de hornear
1 taza de de aceite para ferir el pescado
- Para sazonar la mezcla del capeado
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
- Para montaje de los tacos
Tortillas de maíz ( los necesarios para ponerlas en aceite)
1 1/2 taza de pico de gallo (cebolla, tomate, jalapeño, cilantro picado)
1 1/2 taza de repollo o lechuga fileteada
1 taza de aderezo de mayonesa en chipotle

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